Gabel statt Skalpell

Der vielbeachtete Doku-Bestseller aus den USA!

«Lass Nahrung deine Medizin sein.» (Hippokrates)

Wenn wir alle wüssten, was die Wissenschaft schon lange weiß, würden wir vermutlich unseren Speiseplan sofort umstellen...

Der renommierte Biochemiker Prof. Dr. T. Colin Campbell leitete in den 1970 und 1980er Jahren die sogenannte «China Study», die vermutlich umfassendste Studie, in der ein unmittelbarer Zusammenhang zwischen dem Verzehr von tierischen Produkten und dem Auftreten von Krankheiten wie Krebs, Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Autoimmunerkrankungen wie Multiple Sklerose und Rheuma beim Menschen nachgewiesen werden konnte.

In «Gabel statt Skalpell» werden u.a. Patienten begleitet, deren Gesundheitszustand sich auf beeindruckende Weise verbessert hat, nachdem sie ihren Speiseplan auf eine rein pflanzliche Ernährung umgestellt haben. Daneben kommen Prof. Dr. Campbell und weitere Wissenschaftler zu Wort.

Erschütternd, aber auch bestärkend und wegweisend. Unbedingt sehenswert, Ihrer Gesundheit zuliebe!

Bonus Interviews:

Nahrung als Medizin, Wie steht es mit Biofleisch und –milch, Über Diabetes, Vorteile einer pflanzenbasierten Ernährung, Steuergelder für Milch u.a.

Artikel aus der Wissenschaft bei Focus Online lesen.