Saatgut-Komplettpaket «Selbstversorger»

Samt Übersicht über die Aussat- und Erntezeiträume.

Mindesthaltbarkeit und Hintergrundinformationen des Herstellers:

Die Tüten sind gasdicht abgepackt. Generell ist das Saatgut je nach Sorte, Ernte und Witterung im Erntejahr ca. 2 bis 15 Jahre lagerfähig. Die Keimfähigkeit nimmt in der Regel mit zunehmender Lagerdauer ab. Wir bemühen uns immer die frischeste Ware, d. h. letzte Ernte zu bekommen und bestellen kleine Chargen, damit der Kunde so immer optimale Qualität bekommt. Das Saatgut sollte möglichst kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt gelagert werden. Seriöse Saatgutfirmen werden kein Mindesthaltbarkeitsdatum aufdrucken, denn das variert von Jahr zu Jahr (ähnlich den Jahrgängen beim Wein) und ist von Gemüseart zu Gemüseart unterschiedlich. Bei dem Datum auf unseren Tüten handelt es sich um das Abfülldatum (Witschaftsjahr, beginnt im Juli). So kann es auch sein, daß z. B. im Herbst 2012 Saatgut des Wirtschaftsjahres 2011/2012 ausgeliefert wird, was dann die aktuell frischeste Ware ist, weil es noch keine neue Ernte gibt.

Bei unserem Saatgut handelt es sich generell um sehr hochwertiges Saatgut, das durch klassische gärtnerische Züchtungsarbeit gewonnen wurde und speziell für uns abgefüllt wird. Es sind überwiegend samenfeste Sorten, teilweise auch F1-Hybriden. Was wir ausschließen ist genmanipuliertes Saatgut. Eine F1-Hybride ist Saatgut, das völlig homogen ist, das heißt alle Pflanzen haben die gleichen Merkmale und Eigenschaften. Dies wird durch aufwändige züchterische Arbeit erreicht und hat nichts mit Genmanipulation zu tun. Durch den sogenannten «Heterosis-Effekt» sind diese Sorten auch wüchsiger, gesünder und haben höhere Erträge. Wenn man die Samen der F1-Sorten aussät, spalten sich diese wieder in Nachkommen mit verschiedenen Merkmalen auf. Für Anfänger sind die F1-Hybriden von Vorteil, der Mehrertrag beträgt etwa 30%. Wenn man das Saatgut ernten und die Sorten weitervermehren will, so ist das problemlos möglich. 50% bzw. 75% der F2-Generation haben die gleichen Merkmale wie die F1-Generation!