Naturkeller

Naturkeller

Neubau und Umbau von Räumen zur Kühllagerung von Obst und Gemüse.
  • Lorenz-Ladener, Claudia

  • ISBN: 978-3-936896-55-8
  • ökobuch-Verlag
    gebunden; mit zahlreichen, z.T. farbigen Abbildungen
    144 Seiten

  • Gesamtgewicht: 0,538 kg
19,90 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Auf Lager, Lieferzeit: 2-14 Tage*

Kühlen ohne Strom:  Wer einen Garten bewirtschaftet, wird jedes Jahr vor die Frage... mehr
Produktinformationen "Naturkeller"

Kühlen ohne Strom: 

Wer einen Garten bewirtschaftet, wird jedes Jahr vor die Frage gestellt, wie sich das Erntegut am besten für die Winterzeit frisch halten lässt. Aber auch wer größere Mengen an Obst und Gemüse einkauft, will sichergehen, dass der Vorrat ohne Qualitätsverluste möglichst lange gelagert werden kann.

Leider sind die Keller in den meisten Wohnhäusern heute in der Regel für die Frischlagerung von Lebensmitteln nicht mehr geeignet. In diesem Buch wird ausführlich und anhand vieler Beispiele beschrieben, wie ein Keller mit Naturkühlung gebaut sein muss: sei es ein Keller im Passivhaus-Neubau, sei es, um aus einem zu warmen und zu trockenen Hauskeller nachträglich einen für die Obst- und Gemüselagerung geeigneten Überwinterungsort zu machen, der sich zudem als Weinkeller nutzen lässt. Außerdem wird gezeigt, wie mit zum Teil sehr einfachen Maßnahmen freistehende Naturkeller selbst gebaut werden können. Mit vielen Beispielen gebauter Naturkeller und detaillierten Angaben zu den Klimabedingungen für eine erfolgreiche Frischlagerung und zu den Haltbarkeitsgrenzen der einzelnen Gemüse- und Obstarten.

MEERSTERN-Kommentar: Bücher aus dem ökobuch-Verlag sind liebevoll und sachkundig erstellt, reich bebildert und einfach eine Freude!

Dipl.-Ing. Claudia Lorenz-Ladener studierte Architektur und ist heute Geschäftsführerin in...

Dipl.-Ing. Claudia Lorenz-Ladener studierte Architektur und ist heute Geschäftsführerin in einem Verlag. Der reichhaltige Ertrag zweier Apfelbäume in ihrem Garten regte sie an, über die Frischlagerung von Obst und Gemüse grundlegender nachzudenken. Daraus entstand dieses Buch.

Steinöfen setzen Steinöfen setzen
Grundlagen, Planung, Bau mit einfachen Mitteln.
4,00 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Kleine grüne Archen Kleine grüne Archen
Passivsolare (Erd-)Gewächshäuser im Garten.
22,90 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Natürlich konservieren Natürlich konservieren
Die 250 besten Rezepte, um Obst und Gemüse naturnah haltbar zu machen.
13,90 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

NEU
Kalender des alten Wissens 2021 Kalender des alten Wissens 2021
Wochenplaner mit Ratgeber zur Entschleunigung für Business und Alltag.
26,00 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Natürlich konservieren Natürlich konservieren
Die 250 besten Rezepte, um Obst und Gemüse naturnah haltbar zu machen.
13,90 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

NEU
Am Ende ist alles gut Am Ende ist alles gut
Wie wir uns die heile Welt selbst erschaffen.
11,50 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

NEU
Der Club der Traumtänzer Der Club der Traumtänzer
Von Ihnen empfohlen.
9,99 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Vegetarier-Shirt: «7 gute Gründe, vegetarisch zu leben» Vegetarier-Shirt: «7 gute Gründe, vegetarisch zu leben»
Sonderpreis wegen Abverkaufs 9,99 € 16,90 € (Unser bisheriger UV-Preis)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Abverkauf!
Meditation Meditation
Verbindung mit der inneren Quelle (Inspirationen auf pädagogischer Grundlage).
28,00 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Maria Magdalena Maria Magdalena
Ihre Geschichte muss erzählt werden.
11,90 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Permakultur im Hausgarten Permakultur im Hausgarten
Handbuch zur Planung und Gestaltung. Mit vielen Beispielen.
16,95 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Handbuch Lehmbau Handbuch Lehmbau
Baustoffkunde, Techniken, Lehmarchitektur.
38,00 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Kleine grüne Archen Kleine grüne Archen
Passivsolare (Erd-)Gewächshäuser im Garten.
22,90 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Handbuch Strohballenbau Handbuch Strohballenbau
Grundlagen, Konstruktionen, Beispiele.
29,90 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lebensräume schaffen Lebensräume schaffen
Wildtiere in Haus und Garten.
14,00 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

NEU
Wenn dir alles unter die Haut geht Wenn dir alles unter die Haut geht
Das Überlebenshandbuch für Empathen und Hochsensible.
20,00 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Herz-Ethik Herz-Ethik
19,90 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Familienlandsitz-Siedlungen als Nachhaltigkeitskonzept Familienlandsitz-Siedlungen als Nachhaltigkeitskonzept
Eine Betrachtung der Bereiche Landwirtschaft und Stoffkreisläufe (wissenschaftliche Arbeit)
15,00 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Ökodörfer weltweit Ökodörfer weltweit
Lokale Lösungen für globale Probleme
16,90 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Vegane «Milch»-Produkte aus Pflanzen Vegane «Milch»-Produkte aus Pflanzen
– selbst gemacht!
14,95 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Die Bienenkiste Die Bienenkiste
Selbst Honigbienen halten – einfach und natürlich.
14,00 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Das Insektenhotel Das Insektenhotel
Naurschutz erleben: Bauanleitungen • Tierportäts • Gartentipps.
16,00 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Regenwasser im Garten nachhaltig nutzen Regenwasser im Garten nachhaltig nutzen
Naturnah planen, bauen und gestalten.
14,00 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Das Hochbeet Das Hochbeet
Vielfältige Gestaltungsideen für Gemüse-, Kräuter- und Blumengärten.
14,00 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Geh, wohin dein Herz dich trägt Geh, wohin dein Herz dich trägt
«Ein kleines, weises Lehrbuch der Gefühle.» (Südd. Zeitung)
12,00 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Wie baue ich eine Kräuterspirale? Wie baue ich eine Kräuterspirale?
Leitfaden für die Gartenpraxis.
12,90 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Eine neue Erde Eine neue Erde
Bewusstseinssprung anstelle von Selbstzerstörung.
19,99 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sibirische Zedernnüsse Sibirische Zedernnüsse
Das Gesundheits-Wunder aus der Taiga.
6,95 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

NEU
Allergien (r)evolutionär Allergien (r)evolutionär
Die wahren Ursachen der Allergie-Epidemie ... und was wir dagegen tun können.
18,90 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Grüner Putzen Grüner Putzen
Natürliche Reinigungsmittel selbst gemacht.
14,90 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Die letzten Tage des Patriarchats Die letzten Tage des Patriarchats
Einige wahre, witzige und wichtige Worte, welche für eine Transformation unserer Gesellschaft unbedingt verstanden und verbreitet werden müssen.
20,00 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Frederick Frederick
Darf in keinem Regal fehlen. Auch nicht von Erwachsenen.
13,95 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Holzwunder Holzwunder
Die Rückkehr der Bäume in unser Leben.
19,95 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Zauberhütten Zauberhütten
Ein Bildband zum Tagträumen.
39,90 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Du hast angefangen! Nein, Du! Du hast angefangen! Nein, Du!
Ein prägendes Buch für die Kleinsten.
13,90 €

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Privatkundenshop