Das große Buch der Selbstversorgung

«Ein Inspirationsbuch das nicht nur träumen lässt.» (Osnabrücker Nachrichten)

Dieses zeitgemäße Handbuch beschreibt eine Fülle von Ideen für nachhaltiges, umweltbewusstes Leben im Einklang mit der Natur. Egal ob Sie in der Stadt wohnen oder auf dem Land – ein gewisses Maß an Selbstversorgung ist in jeder Situation möglich.

• Umweltbewusst wohnen: Energie und Wasser sparen, Sonnen-, Wind- und Wasserkaft nutzen, Abfall reduzieren und recyceln
• Gesunde Nahrung erzeugen: Einen Nutzgarten planen, Obst und Gemüse anbauen, Wildpflanzen sammeln, Hühner, Enten und Gänse halten, Honigbienen
• Erträge verarbeiten und konservieren: Brot backen, Obst und Gemüse einmachen und trocknen, Pökeln und Räuchern, Butter, Joghurt und Käse herstellen, Bier brauen, Trauben keltern
• Natürliche Heilmittel und Pflege: Kräutertinkturen und Tees, Naturkosmetik, Putz- und Waschmittel
• und vieles mehr!

Ausführliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen erläutern traditionelle Techniken, die jeder auf seine eigene Weise umsetzen kann: vom Gemüseanbau auf dem Balkon über Käse- und Brotherstellung, dem Haltbarmachen von frisch geernteten Lebensmitteln bis zu Müllrecycling und der Nutzung erneuerbarer Energien.

Darüber hinaus veranschaulichen umfangreiche Farbfotos und Illustrationen die detaillierten Anleitungen und animieren zum Anbauen, Pflanzen und Einmachen. 

Der ideale Begleiter für ein gesundes und umweltbewusstes Leben!